Home ブログ キッチン開の「開」は… キッチン開の「開」は… 2026.06.2 ブログ Tweet 🐤台風の影響か、気温があがった一日でした。 錦秋湖の水没林、だんだん水没しなくなってきました。 シェフがワラビを切り揃えています。 キッチン開の「開(かい)」は、作家・開高健さんの「開」です。シェフが開高さんの大ファンだからです。ぼくは釣りはしませんし(竿とか使いません。直接いきます)、開高さんの作品も読んだことがないです。だから時間を見つけて読んでみようと思っているところです。 葉ワサビ。刻んでしょうゆ漬けにすると美味です。 2026.04.26 カタクリ散策 2026.05.3 連休です 2026.05.13 緑に癒され 2026.04.5 いよいよ今週末4/11(土)から営業開始です 2026.05.25 新緑から深緑へ 2026.03.29 今日は快晴でした